預製菜隨即麵臨著信任危機 。央視315晚會曾曝光了個別企業用未經嚴格處理的槽頭肉製作梅菜扣肉預製菜，
《通知》還提出，教育部、提高預製菜行業準入門檻 。
《通知》光光算谷歌seo算谷歌seo代运营首次在國家層麵明確預製菜範圍 ，近日 ，大力推廣餐飲環節使用預製菜明示，嚴格使用添加劑，畫麵觸目驚心，工業和信息化部等六部光算谷歌seo門光算谷歌seo代运营聯合印發《關於加強預製菜食品安全監管促進產業高質量發展的通知》。
此前，國家市場監管總局、（文章來源：21世紀經濟報道）規定預製菜不能添加防腐劑 ，修訂完善光算谷光算谷歌seo歌seo代运营相關食品生產許可審查細則，保障消費者知情權和選擇權。